北海道の新鮮なカニのお取り寄せについて海鮮なびがご紹介致します。

カニ

北海道の冬の海産物といえばカニを思い浮かべる方が多いことでしょう。
カニと一言で言っても、その種類はとても豊富で、日本近海に生息する数だけでも1000種類を超えるといいます。
ですが、その中でも市場に出回っているカニはごくわずかで数種類と限られています。
今回は、そのようなカニの中でも代表的な一般に食されているカニ商品をご紹介します。

商品一覧

浜茹本タラバ姿 (約1.3kg)

英語でキングクラブと呼ばれるタラバガニは、その名の通りカニの王様に相応しい大きさでとても食べ応えがあります。
一杯まるごとだから、大勢でも満足できること間違いなし。

浜茹本ズワイガニ (約1.3kg/2尾)

水深200～600メートルの深いところに生息するカニで、生でのお刺身はもちろん、しゃぶしゃぶやサラダなどその用途は様々です。

花咲ガニ メス子付 (約800g)

身が引き締まっていながらもとても柔らかく、タラバガニに負けず劣らずの人気です。
見た目はタラバガニの棘が長くなったような姿ですが、味はエビのような風味で、濃厚な味わいが楽しめます。

浜茹毛蟹 (約1kg/2-3尾)

新鮮な毛蟹を浜茹して急速冷凍することにより、旨みを逃がさず鮮度そのままに新鮮な状態でお届けします。
身入り90%以上のぎっしり詰まった堅ガニをお楽しみください。

タラバ脚ボイル冷凍 (約800g)

獲れたてのタラバガニを浜茹して急速冷凍した、食べ応え抜群のタラバガニの脚です。
一本でも満足のボリュームで、解凍後そのままお召し上がりいただけます。