北海道の新鮮なカニのお取り寄せについて海鮮なびがご紹介致します。

食べて健康になる

カニやエビ、イカやタコといった海産物には、健康に効く有効成分が豊富に含まれています。特に、北海道のような3つの海に囲まれている豊かな自然環境の中で育った魚介は、栄養価がとても高く、身が引き締まっています。

これらの食材は、どれもたんぱく質を豊富に含んでいるのに低脂肪、低カロリーととてもヘルシーで、食べるだけでダイエット効果が得られたり、コレステロール値を下げるのに効果的です。
このほかにも、高血圧や動脈硬化の予防、疲労回復に効果があるタウリンを手軽に摂取するのにもおすすめの食材となっています。
また、カニの赤さの素であるアスタキサンチンは強い抗酸化作用を持っているため、ガンの予防や老化を抑制する働きがあり、殻はカルシウムを豊富に含んでいますので、殻も一緒に調理することで簡単にカルシウムを補給することができます。
殻が健康にいいのはカニだけでなく、エビにも共通することで、エビの場合は調理方法を工夫すれば殻ごと食べることができますので、ぜひお試しください。

これ以外にも、それぞれの食材が持つ栄養素はたくさんありますので、美味しく食べて健康な体作りをしましょう。