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獲れたての海の幸はもちろん、北海道の広い大地で育ったこだわりの山の幸の数々。
それらを使ったいろいろな加工品をはじめ、ジンギスカンや新鮮食材のギフト・セットをご堪能ください。
北海道の郷土料理ともいえるジンギスカンを特製だれに漬け込み、柔らかな食感と旨みが味わえる一品となっています。
ジンギスカンと一緒に野菜も焼けば、特製だれの旨みをより一層楽しむことができます。
殻は持ち手となる部分だけを残し、他はすべて剥いてあるので手軽にお召し上がりいただけます。
そのままお刺身として食べてもよし、一手間加えてしゃぶしゃぶや天ぷらにするとまた別の楽しみ方ができます。
十勝の老舗、高橋肉店で精肉された道内産SPF豚肉だけを使用した豚しゃぶセットです。
「お湯に少量の日本酒と塩ひとつまみ」で、肉本来の旨味を活かすのもオススメ!
つけだれもぽん酢やごまだれなどお好みで!